吃沙拉里有一种大片的外面裹一层黑椒，里面是红色的牛肉，这种黑椒牛肉怎么做的？

关键字：大片，牛肉 更新时间：2019-03-31 05:36:59 181次访问

黑椒牛肉沙拉的做法  

1. 牛肉片加花雕酒，适量海盐，黑胡椒拌匀，提前腌制10分钟以上

2. 洋葱切丝、苦菊摘好、彩椒切丁备用

3. 平底锅放适量油加热，油热以后下洋葱丝煸炒，煸炒至软软的，然后放腌制好的牛肉片，这时，需要赶快用锅铲把牛肉片摊开，让肉片受热均匀，当肉片刚变色，加彩椒丁，再加一勺蚝油调味，关火

4. 然后把炒好的牛肉片与准备好的苦菊拌匀，装盘，吃！

大块做好然后切的

是用黑椒汁腌制的。

网上有制作教程。

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