缺钙吃什么食物 - 爱问答

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缺钙吃什么食物

钙的食物来源:
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。

首先,补钙最好的食物是奶类。钙的来源以牛奶牛奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

其次,就是蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。

植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。

海产品中的钙也很丰富,海产品如虾皮、虾、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松。

蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、雪里蕻、小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜、丝瓜等钙含量都比较高。

动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

 

牛奶、豆制品或吃些钙片

可以食用一些含钙量高的食物,还可以口服补钙

可以吃一些钙片,维生素高的

可以吃一些补钙的

各种豆类,全脂牛奶等。

海产品、豆类、牛奶等。

多吃老豆腐

海里生长的动植物都可以

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