更新时间：2019-09-25 00:50:28 102次访问
对水加热水的温度能否达到100度以上变为气态的水蒸气？且能够继续吸热温度升高。
全部汽化后继续加热，可以升温到100°C以上。（实际上，完全汽化前，压强已经变大，沸点升到100°C以上了）
你的理解完全正确，使用的高压蒸汽，就是这个物理特性的原理。
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