高浓度的苏氨酸溶液如何保存?
(1)储存时间、温度以及溶液的pH值都对
L-组氨酸稳定性有影响,其中温度影响较大,因
此,储存时在低温为好。在等电点时的组氨酸溶
液较为稳定。
(2)正交实验数据通过极差分析可知:使L-
组氨酸稳定性维持最好且比较经济的条件为:恒
温温度6e,恒温时间72 h,pH值为pI附近。对
L-组氨酸稳定性影响最大的为温度,其次为时间
和酸碱度,考虑到时间的影响,在使用L-组氨酸
标准溶液作为标准溶液使用时,3 d后应该重新配
制;在等电点时L-组氨酸最稳定,并且配制使用
时不必调节pH值。
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