为什么苹果和任何水果放一天水果会成熟
成熟的苹果可能产生乙烯，它具有促进RNA和蛋白质的合成的作用。因而果实中乙烯含量增加时，已合成的生长素又可被植物体内的酶或外界的光所分解，可促进其中有机物质的转化，加速成熟，来催熟香蕉。 我们大多食用的是已经成熟的香蕉，和苹果放在一起，只会加速香蕉成熟，直至变黑、熟过。把土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。这个对苹果自身是无影响的。
简而言之 苹果熟了会释放乙烯，它是一种催熟剂，会加快别的水果成熟的速度，从而导致其腐烂也加快。
成熟的苹果可能产生乙烯，催熟的效果
苹果与其他水果一起放置，苹果会释放催化熟化的气味，以促其成熟。
成熟的苹果可能产生乙烯，乙烯可以加速其他水果成熟
苹果的味道对其他水果有催熟的作用。
因为苹果具有催化剂的作用。
成熟的水果都会释放出一种化学物质---乙烯利（俗称的催熟剂），借助于别的水果的成熟作用，苹果混放一天就会成熟，所以买到或收获到8~9分熟的水果就可以跟其他熟果混放使其熟透。
苹果有着催熟剂的作用。
你你知道吗，这个是正常现象。
苹果含有催熟的成分
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