吃木耳可以清肺吗

更新时间：2018-07-05 15:21:09 102次访问

黑木耳可以补肾，白木耳可以补肺气不足，注意不要弄混了，这符合中医黑可入肾、白则入肺的五色理论。

 木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

没有清肺的功效。

川贝可以清肺，木耳不行。

间接影响肺部环境清理。

可以的木耳能够清除血液中的杂质，对清理肺有帮助，一般做纺织工人和理发工的，都要吃木耳。

木耳可以润肺而不是清肺。

木耳中含有丰富的膳食纤维和一种特殊的植物胶质，可以降低胆固醇；可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，排出无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子，从而起到清胃涤肠的作用。

木耳富含膳食纤维，可降低胆固醇，对排出消化道的杂质确实有一定的作用，而且木耳多糖还有调节免疫力的作用。但是可吸入性的颗粒，如PM2.5，是直接进入呼吸系统，最后沉积到肺部的，这些地方木耳进不去，所以直接作用自然微乎其微。

木耳：是最常见的菌类蔬菜之一。含有丰富的B族维生素、铁和膳食纤维，营养价值很高。10克的干木耳泡发后是150克左右，正好是一份凉拌木耳的量，这其中含有碳水化合物6.5克、蛋白质1.2克、脂肪0.1克、纤维素3克，木耳还含有木耳多糖，研究证明，木耳多糖有降低血液粘稠度、胆固醇，和抗血小板凝集的作用，对预防心脑血管疾病有益。木耳多糖还能提高人体的免疫力。

运用化学发光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50μl，800μl,1000μl对H2O2或由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基（O-2）有清除作用，清除能力与用量之间呈量效关系，提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

据说有这个作用。吃些还是不错的。