炸鸡柳、烤羊肉串、熏腊肉、蒸红薯哪个食品采用了健康的烹调方法 - 爱问答

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炸鸡柳、烤羊肉串、熏腊肉、蒸红薯哪个食品采用了健康的烹调方法

蒸红薯。高温油炸,熏烤在现代营养学角度并不算是健康的食物加工方式,在熏烤的鱼、肉和烤糊、烧焦的米面以及经过高温油炸的食物中,多含有多环芳烃化合物,其中有致癌物3,4-苯并芘,蒸就不同了,可以锁住食材的营养及最纯粹的味道。

蒸红薯采用了健康的烹调方法

那当然是蒸红薯了。

蒸红薯,其实其他几个难得吃一次也没什么

蒸红薯采用了健康的烹调方法。

当然是蒸红鼠喽。

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