桑葚果干功效与作用
桑葚干的功效与作用
1、延缓衰老
桑葚干中含有丰富的维生素a和天然花青素与胡萝卜素这些物质都是天然抗氧化成分，能清理人体内的自由基，也能增强人体的抗氧化能力，平时人们食用桑葚干以后，可以提高身体各器官功能，能延缓衰老，延年益寿。
2、调理脾胃促进消化
桑葚干中还有一定数量的天然果酸，这种物质可以促进胃液分泌，而且能调理脾胃消化能力，他对人类的脾胃不和和胃酸不足，以及消化功能减退等不良症状，都有一定预防和调理作用，对维持人体消化系统健康有很大好处。
3、滋阴润燥润肠通便
桑葚干还是一种能滋阴润燥的健康食材，平时用它泡水喝最能让人体吸收丰富的营养又能缓解人体燥热，它对人类的肺燥肺热以及咳嗽痰多等症有一定调理作用，另外桑葚膏还能刺激人体肠道，能加快肠胃蠕动，它对人类的肠燥便秘也有一定缓解作用。
4、预防缓解贫血
预防缓解贫血也是桑葚干的重要作用，这种食材中不单含有丰富的花青素，还含有一些微量元素铁，人们食用它以后能促进身体内血红细胞再生，也能防止人体内白细胞减少，它对人类的贫血有一定预防和缓解作用，另外对人类的白细胞减少症和神经衰弱与高血压也有良好预防作用。
桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 [1] 《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽； [4]
3、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽； [4]
3、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。中医学认为桑椹补益肝肾，滋阴养血，息风，具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。桑葚-原植物
桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效 [2] 。桑葚的图片(19张)
主要体现在以下几个方面：
1．可增强免疫器官的重量；
2．能增强非特异免疫功能；
3．对体液免疫有增加作用；
4．对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用；
5．对细胞突变具有预防作用；
6．具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
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